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金安区市场监管局开展校园周边食品药品安全整治

编辑日期:2018/5/18   作者:管理员   来源:金安文明网   点击次数:

    一、领导重视,高位推进。区委、区政府高度重视食品安全工作,召开年度工作会专题部署。区政府与各乡镇街和食药安委成员单位签订了《2018年度食品药品安全目标管理责任书》。按照党政同责的要求,切实加强领导,推动责任落实,凝聚工作合力,同心协力、密切配合。

 

 

 


  二、开展宣传,普及知识。近年来,金安区以“创建食品药品安全城市共享健康幸福美好生活”为主题,在各社区、各级各类学校开展食品药品安全知识讲座10余次,将食品安全理念和食品安全知识传递给广大师生,激发他们参与创建“省食品药品安全城市”的热情,共享共治食品安全,共建和谐健康校园。

 

 

 

 

  三、重拳出击,开展整治。一是多次召开会议,专题部署开展校园及其周边食品安全专项整治工作,要求认真贯彻落实《安徽省食品安全条例》精神,加大校园及其周边食品安全综合整治工作力度,进一步推进创建文明城市和食品药品安全城市工作,各单位高度重视,区食药安办和乡镇街食(药)办负责统一组织协调下,加强宣传,各职能部门按职能分工,各司其职,采取联合执法检查和部门负责相结合的方式,以校园及其周边(学校两侧200米范围内)为重点场所,以食品生产经营单位、学校食堂,特别是小作坊、小餐饮、小食杂店、小摊贩为重点对象,以销售价格低廉儿童喜欢购买的小食品,如“五毛”、“一元”食品为重点品种,集中时间、集中力量开展集中整治。二是突出重点,有序推进检查工作。将城乡结合部及农村学校、餐饮服务食品安全监督量化等级较低、上年度被监管部门行政处罚过、上年度发生过食物中毒等四类情况的学校食堂作为检查重点。重点对对从业人员健康体检、加工操作、原料贮存、索证索票、餐具清洗消毒、食品添加剂管理、食品留样、餐厨废弃物处置等10个重点环节,38个重点项目对学校食堂食品安全状况认真开展自查,进一步督促学校食堂配备专职食品安全管理员,完善准入条件及日常管理考核机制,严格履行食品进货查验、索证索票制度,对食品原料供货单位进行再审核,对采购量较大的鲜肉、肉制品、米、面、油等重点品种,应定点采购。三是强化主体责任落实,保障风险排查工作有效开展。督促学校切实承担起食品安全第一责任人的责任,确保各项工作不留盲点、不留死角,督促指导学校建立健全食品安全管理制度,设置食品安全管理机构,配备与其规模相适应的专职食品安全管理人员,不具备相应能力的人员不得上岗。督促学校加强职工食品安全知识培训,建立食品安全岗位责任制,实施风险控制。建立健全食品安全管理体系,完善食品安全管理措施,不断改善食品安全保障条件。对在检查中发现问题较多的学校食堂,要求区教育局和区食药监局约谈学校负责人,责令限期整改到位;对整改仍不达要求的学校食堂坚决予以关停,发现违法违规行为的要依法进行处理。截至目前,已经检查学校食堂129家,发现问题食堂21家,责令改正15家,立案查处3家。